НЕ на диетите! ДА на козунака!Необходими Продукти● мая - 1

НЕ на диетите! ДА на козунака!

Необходими Продукти

● квас - 1 пакет
● захар - 1 с.л.
● яйца - 2 бр. /единия жълтък е за намазване/
● вода - 2 в.ч. хладка
● олио - 1 в.ч.
● сол
● брашно - колкото поеме
● локум - 1 кутия

Начин на подготвяне

В хладка вода се прибавя захар и квас и се оставя да се разтварят. След това се прибавят яйцата, олиото и солта.

Брашното се прибавя последователно. Омесва се меко тесто. Оставя се да почине.

Локумът се нарязва на дребни части. Втасалото тесто се разточва напълно леко и се поръсва с парченцата локум. Отново се омесва.

Тестото се разделя на три равни елементи и се плете на плитка.

Внимателно се слага в специфична, авансово намазнена тава, намазва се от горната страна с жълтък, по избор може да се поръси и със захар, и се пече във авансово загрята фурна.