Не можем да устоим на вкусните картофени кюфтенца и това

Не можем да устоим на вкусните картофени кюфтенца и това си е

Необходими Продукти

● картофи - 5 бр. приблизително огромни
● лук - 2 глави
● яйца - 1 бр.
● сол - на усет
● черен пипер
● брашно - за овалване
● олио - за пържене
● кисело мляко - за гарнитура
● магданоз

Начин на подготвяне

Сварявам картофите, обелвам. Нарязвам лука на доста ситно, прибавям към картофите.

Прибавям яйце, сол, черен пипер на усет също, намачквам и омесвам хубаво.

Оформям кюфтетата, овалвам в брашно и класифицирам върху хартия за печене. Загрявам много олио, пържа до златисто от всяка страна.

Сервирам с гъсто кисело мляко и магданоз.