Не можем да се контролираме, когато започнем да хапваме тези

Не можем да се направляваме, когато стартираме да хапваме тези жулиени

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 г
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● червени чушки - 1/4 бр.
● сол
● черен пипер
● чубрица
● индийско орехче - щипка
● бира - 2 к.ч. тъмна
● краве масло - бучка
● зехтин - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Измийте месото и нарежете на жулиени.

В тиган разтопете кравето масло със зехтина. Изпържете месото до златисто. Налейте бирата, намалете котлона и изчакайте да изври течността.

Нарежете лука на полумесеци, моркова и чушката на лентички.

Щом месото остане на лой, увеличете котлона. Добавете моркова и чушката.

Пържете, до момента в който леко омекнат и сложете лука.

Добавете подправките и разбъркайте вкусното пържено свинско.

Когато омекне лукът, изключете.

Прехвърлете в подобаваща купа/чиния и сервирайте незабавно свински жулиени на тиган.