Не можем да оставим свинския гулаш без гарнитура, затова си

Не можем да оставим свинския гулаш без гарнитура, по тази причина си спретваме и едно картофено пюре

Необходими Продукти

● чушки - 2 зелени
● свински бут - 800 грама
● олио - 5 с.л.
● лук - 2 глави
● черен пипер - 1/2 к.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● кимион - 1/2 к.л.
● домати - 1.5 ч.ч. от консерва
● царевично брашно - 2 с.л.
● магданоз - свеж
● риган - 1 к.л.
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете свинския бут на хапки, които се запържват в тенджера с малко сгорещено олио.

Добавете наситнения лук и разбърквайте за 1-2 минути. Овкусете с подправките - риган, кимион, черен и червен пипер.

Налейте вода, едвам покрие продуктите и похлупете с похлупак. Намалете огъня и гответе до цялостно сваряване на месото.

Нарежете чушките и ги прибавете в тенджерата, а малко след тях идва реда на доматите от консерва и солта.

Сгъстете гулаша с царевично брашно, което сте размили с малко вода.

Гответе още 10-тина минути, поръсете с прясно нарязан магданоз и свалете от огъня.

Сервирайте наложително с пухкаво картофено пюре.

Класическият свински гулаш с картофено пюре е подготвен.