Не може просто така да сготвите овнешкото, трябва му и

Не може просто по този начин да сготвите овнешкото, би трябвало му и заливка, че и подправки, само че най-много точната рецепта

Необходими Продукти

● овнешко месо - 850 г (шилешко месо)
● праз - 1.2 кг (7 - 8 стръка)
● масло - 100 г (лой)
● яйца - 3 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме на части и осоляваме месото. Слагаме да се вари в малко вода до полуомекване.

Изчистваме и нарязваме праза на едро. Задушаваме го в мазнината с малко вода до полуомекване, посоляваме и прибавяме аления пипер.

Изсипваме месото при праза и варим до момента в който месото омекне и се свари. Прехвърляме ястието в тавичка, като го притискаме с дървена лъжица и го заливаме с разрушените яйца.

Запичаме за 15-тина минути в умерена фурна.