Не може просто да ги пъхнете във фурната и да

Не може просто да ги пъхнете във фурната и да очаквате да станат сочни - вижте тук по какъв начин да ги приготвите

Необходими Продукти

● свински пържоли - 6 бр.
● черен пипер
● розов пипер
● бял пипер
● сол
● лук - 1 огромна глава
● печурки - 200 г
● чесън - 2 - 3 скилидки
● масло - 50 г
● майонеза - 1 кутия
● бира - 150 мл

Начин на подготвяне

Почистените лук и печурки се нарязват на филии. Чесънът се обелва и скълцва на ситно.

Дъното на йенска тавичка се намазва с малко масло.

Пържолите се поръсват от всички страни с малко сол, прясно надробен бял, розов и черен пипер. След това благодарение на четка се намазва хубаво всяка пържола с майонеза.

Редят се в йената ред пържоли, сред тях се поставят нарязаните чесън, гъби и кромид лук. Отгоре се поставя още един ред пържоли и още веднъж лук, гъби, чесън.

Маслото се разпределя отмерено сред пържолите и върху тях.

Отстрани на йената се налива бирата.

Йената се захлупва и се поставя в студена фурна.

Фурната се загрява на 180-200 градуса, ястието се поставя на междинна решетка и включен вентилатор и се пече към час, час и малко.

Пържолите стават доста нежни и сочни, приготвени по тази рецепта.

При сервиране ги залейте с отделилия се сос в съда.

Добър вкус!