Не може да се опише с думи тази печена пуйка,

Не може да се опише с думи тази печена пуйка, би трябвало да опитате сами на празничната софра!

Необходими Продукти

● пуйка - 1 бр.
● масло - 1 пакетче (125 г)
● олио
● сол
● черен пипер - на усет
●

За плънката

● лук - 2 глави кромид
● масло - 2 с.л. краве
● кайма - 1 кг
● галета
● яйца - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Пуйката се измива и подсушава.

Каймата се разбърква със ситно нарязания лук, задушен в маслото, галетата, яйцето, солта, черния пипер и магданоза.

Пуйката се напълва със сместа и се зашива.

Намазва се на всички места с олио, поръсва се със сол и черен пипер и се увива в алуминиево фолио.

Слага се в тава и се пече 3-4 часа в умерена фурна.

Малко преди да се извади от фурната, се отстранява фолиото и пуйката се допича, с цел да хване коричка.

Печената пуйка се сервира с печени картофи и грейви сос.