Не може да сбъркате вкусната леща, а когато към нея

Не може да сбъркате вкусната леща, а когато към нея има добавени и кърначета - някак незабавно ви се прищява да си сипете две порции

Необходими Продукти

● леща - 300 г
● сатленка - 200 г сурова
● червен лук - 1 бр. приблизително огромен
● моркови - 1 бр.
● зеленчуков бульон или вода - 1 л
● винен оцет - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер - на усет
● магданоз

Начин на подготвяне

Загрейте маслото в тенджера, леко изпържете нарязаната на кръгчета сатленка.

Нарежете лука и моркова на ситно и прибавете към салама.

Добавете лещата, разбъркайте, оставете да къкри 5-7 минути със зеленчуците, налейте бульон или вода и когато заври, намалете топлината и гответе до омекване на лещата.

Подправете със сол и черен пипер на усет и оцет.

Сервирайте супата от леща с крутони и нарязан магданоз.