Не може да останете безразлични към нежния аромат на това

Не може да останете безразлични към нежния мирис на това клафути с горски плодове

Необходими Продукти

● брашно - 1.5 - 2 ч.ч.
● горски плодове - 800 г(пресни или замръзени)
● сметана - 200 г (сладкарска)
● захар - 100 г
● яйца - 4 бр.
● бакпулвер - 1 отново.
● бадемова есенция - 1 ч.л.
● ванилова есенция - 1 ч.л. (или 2 отново. ванилия)
● масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Измиват се хубаво горските плодове и се подсушават. Ако ползвате замразени, оставете ги да се размразят, след което ги оставете в цедилка в бездънен съд 2-3 часа, с цел да се отцедят добре.

Разбиват се яйцата до консистенцията на крем. Добавя се захарта, сметаната и есенциите. Всичко се разбърква добре.

Добавя се пресятото брашно с бакпулвера и бъркаме до приемането на еднородна примес.

Формата се маже с масло (ако формата е силиконова, може да не се маже).

Разпределя се тестото във формата, а от горната страна се изсипват горските плодове.

Пече се в загрята на 180°C фурна, 40-45 мин или до порозовяване.

Клафутито се сервира с бита сметана или ванилов сладолед.

Клафутито с горски плодове е готово.