Английски черешов пай
Не може да им го отречете на англичаните - схващат от футбол и от правене на превъзходни сладкиши
● череши - 1 кг
● захар - 250 - 300 г
● брашно - 2 - 3 с.л.
● вода - 150 - 200 мл
●
● масло - 180 г /маргарин/
● вода - 6 - 7 с.л.
● брашно - 300 г
Необходими Продукти
●За сладкото от череши
● череши - 1 кг
● захар - 250 - 300 г
● брашно - 2 - 3 с.л.
● вода - 150 - 200 мл
●
За тестото
● масло - 180 г /маргарин/
● вода - 6 - 7 с.л.
● брашно - 300 г
Начин на подготвяне
Приготвяме тестото, като брашното и маслото се разрушават, по-късно прибавяме и водата. Замесеното тесто го разделяме на две елементи и го оставяме за половин час.
Изчистваме черешите от костилките и ги слагаме в тенджера да прелом дружно с водата. След това прибавяме захарта и брашното и бъркаме, до момента в който се сгъсти и стане на сладко.
Взимаме едната половина тесто и я разточваме, с цел да я сложим в тавата като основа, в която ще изсипем черешовото сладко.
Втората половина от тестото се разточва и нарязва на ленти, които се редят върху сладкото, като ги кръстосваме.
Печем за към 40 минути в авансово загрята фурна на 150 градуса.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ