Не месена, а бъркана - опитайте и ще се изненадате

Не месена, а бъркана - пробвайте и ще се изненадате какъв брой елементарно се прави

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч.
● сода бикарбонат - 0. 5 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● кисело мляко - 400 г
● вода - 3 с.л. топла
● олио - 3 с.л.
● сусам - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа пресейте брашното дружно със солта и содата. Прибавете киселото мляко смесено със водата и олиото. Разбъркайте доста добре с шпатула до гъста и лепкава примес.

Постелете тава с хартия за печене и сипете сместа в нея, заравнете и поръсете с повечко сусам. Нагрейте фурната на 180 градуса и поставете тавата в нея, печете за към 20-35 минути.

Извадете питката от фурната, напръскайте с малко студена вода и завийте с чиста забрадка да се задуши за 10 минути.

Сервирайте готовата содена питка топла с бучка сирене или просто поръсена с шарена сол.