Не казваме, че ще е лесно, но обещаваме, че ще

Не споделяме, че ще е елементарно, само че обещаваме, че ще е доста вкусно

Необходими Продукти

● чушки - 1 кг червени, месести
● сирене - 1 и 1/2 ч.ч. натрошено
● яйца - 2 броя
● магданоз - 3 с.л. скълцан
●

за панирането

● брашно - за овалване
● яйца - 2 - 3 броя разрушени
●

за гарниране

● магданоз - няколко стръкчета
● кисело мляко - 1 кофичка
● домати - няколко дребни

Начин на подготвяне

Измийте чушките и ги подсушете. Изпечете ги, обелете ги и ги почистете от семето, като внимавате да не ги разкъсвате.

Разбъркайте натрошеното сирене с яйцата и скълцания магданоз. Напълнете чушките с плънката.

Загрейте лой за пържене. Всяка пълнена чушка овалвайте в брашно или галета и разрушени яйца и пускайте да се пържат до прелестно зачервяване от двете страни.

Поднесете по 2 пълнени панирани пиперки, гарнирани с лъжица-две кисело мляко, клонче магданоз и дребни нарязани доматчета.