Не казваме, че пърженото е полезно, но това този пържен

Не споделяме, че пърженото е потребно, само че това този пържен ориз е чудесна концепция за бърз обяд или вечеря!

Необходими Продукти

● ориз - 300 г дългозърнест
● зеленчуци - 200 г микс замразени
● яйца - 2 броя
● глутамат - 1/2 ч.л. натриев
● къри - 1/2 ч.л.
● соев сос - 2 с.л.
● масло - 4 - 5 с.л. растително
● соеви кълнове - 100 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измийте ориза, отцедете го и го сложете да се вари с вода в съответствие 1:2. Варете, до момента в който оризът поеме изцяло водата. Отделно бланширайте замразените зеленчуци за 5-10 минути в кипяща вода.

От разрушените яйца изпържете омлет, като добавите и сол на усет.

В сгорещеното растителното масло сипете зеленчуците, ориза, соевия сос и кърито.

Запържете всичко на мощен котлона при непрестанно бъркане за към 5 минути.

Овкусете с натриевия глутамат и нарязания на лентички омлет.

След още 2 минути бъркане снемете пържения ориз и поднесете, като преди този момент добавите малко сол на усет.

Пърженият ориз със зеленчуци е подготвен.