Не казваме, че е дроб сарма, казваме, че това са

Не споделяме, че е дроб сарма, споделяме, че това са най-апетитните агнешки дреболийки, които сме опитвали

Необходими Продукти

● агнешки дреболии - 500 г (бял дроб, тънки вътрешности, шкембе, сърце и др.)
● свеж лук - 1/2 връзка
● ориз - 1 ч.ч.
● джоджен - 1 с.л изсъхнал или свеж
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● царевица - 2 с.л. (по желание)
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Ако дреболиите са ви пресни, би трябвало първо да ги сварите и нарежете на ситно. В моята рецепта използвах замразени агнешки дреболии, които съм направила на подготвени пакетчета от по 500 г или по малко - зависи какъв брой желаете да има.

Нарежете пресния лук на ситно и го запържете, след това прибавете измития ориз и пържете до бистрота на ориза.

Сложете дреболиите и вода към 3 ч.ч., овкусете със сол, червен и черен пипер. По предпочитание можете да добавите царевица, за тези които харесват ексцентричните предписания, а в това време и доста вкусни.

Също по избор можете да извършите и заливка от яйца и мляко.

Печете ястието във фурната до запичане.