Не жалете лука, това е лучена яхния с пиле -

Не жалете лука, това е лучена яхния с пиле - и е извънредно вкусна

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● лук - 10 глави
● чушки - 12 бр. червени
● домати - 6 бр.
● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● олио - 1.5 к.ч. олио
● дафинов лист - 2 бр.
● чубрица
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Нарязвате лука на тънки филийки, а чушките - на ивички, Счуквате чесъна с малко сол. Обелвате доматите и ги настъргвате с ренде.

Нарязвате пилето на порции и посолявате. Задушавате го в сгорещена лой. Прибавяте дафиновия лист и нарязания зарзават. Наливате 1 к.ч. гореща вода, посолявате и задушавате, до момента в който ястието остане на лой.

Отстранявате лучената яхния от огъня и поръсвате със счукания чесън, ситно нарязан магданоз, стрита чубрица и черен пипер на усет.