Не хващайте гората - хванете вилицата и нападайте, защото това

Не хващайте гората - хванете вилицата и нападайте, тъй като това несъмнено е юначен вкусно ядене

Необходими Продукти

● шилешко месо - 1 кг
● масло - 100 г краве
● лук - 3 глави
● домати - 300 г
● гъби - 300 г
● картофи - 300 г
● люти чушки - 3 бр
● чесън - 6 скилидки
● лозови листа - 10 - 12 бр
● червен пипер - 1ч.л.
● чубрица
● риган
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Почиствате и измивате месото. Нарязвате го на хапки. Почиствате гъбите и ги нарязвате на ивички, обелвате доматите и ги нарязвате на кубчета.

Лука нарязвате на филийки. В емайлирана тавичка слагате хапките месо, нарязаните лук, гъби и домати, а по този начин също скилидките чесън, чубрица, риган.

Посолявате, поръсвате с черен и червен пипер, заливате с разтопеното масло и разбърквате.

Покривате от горната страна продуктите с лозовите листа и завивате тавата с алуминиево фолио. Задушавате кебапа към 3 часа в доста слаба фурна.