Не ги разбираме онези хора, които само се облизват, а

Не ги разбираме тези хора, които единствено се облизват, а още не са пробвали от нашите лесни пълнени тиквички

Необходими Продукти

● тиквички - 3 бр.
● кайма - 250 г
● кашкавал - 50 г
● лук - 1 бр
● магданоз - 2 - 3 стръкчета
● копър - 2 - 3 стръкчета
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио
●

за гарниране сос

● кисело мляко - 1/2 кофичка (200 г)
● чесън - 1 скилидка
● копър - 1 клонче
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме тиквичките на пънчета към 7-8 сантиметра и издълбаваме вътрешността с лъжичка. Готови, изчистени тиквичките ги слагаме в тенджера с вряща вода за към 3 минути и ги вадим с решетъчна лъжица.

Приготвяме си плънката, като нарязваме на ситно лука и го запържваме на тиган, до момента в който омекне.

Добавяме каймата, като я раздробяваме, до момента в който не стане на трохи и прибавяме дребна част от издълбаната сърцевина на тиквичките.

Малко преди да свалим от тигана, прибавяме и наситнения магданоз и копър.

На усет прибавяме черен пипер и сол. В намаслена тавичка редим тиквичките и ги пълним с готовата плънка.

Слагаме да печем на умерено загрята фурна за към 25-30 минути, като малко преди да са изцяло подготвени, редим върху всяка тиквичка късчета кашкавал, с цел да се запече.

Готовите към този момент пълнени тиквички ги гарнираме със соса от разрушеното кисело мляко с чесън, копър и сол.

Пълнените жълти тиквички с кайма и кашкавал са доста вкусни!