Не е за вярване, но кето кексът с овесено брашно

Не е за поверие, само че кето кексът с овесено брашно е по-вкусен на идващия ден

Необходими Продукти

● овесени ядки - 250 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● банани - 380 г
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● мед - 100 г
● зехтин за готвене - 40 мл
● ванилия - 1 бр.
● шоколад - 100 г естествен

Начин на подготвяне

Овесените ядки се блендират, с цел да станат на брашно. Към него се прибавят содата бикарбонат, бакпулвер и солта.

Разбърква се и се изсипват в купа, тъй като отново ще използваме блендера. Бананите сe обелват и се поставят в блендера. Блендират се.

Изсипват се в купата на миксера. Добавят се киселото мляко и медът. Разбърква се. Добавят се зехтин и ванилията. Разбърква се.

Постепенно се прибавят сухите съставки. Сместа се разрушава. Подготвя се правоъгълна кексова форма, като се намазнява. Изсипва се сместа.

Шоколадът се нарязва на късчета и се поръсва от горната страна върху овесения кекс.

Пече се на 180 °C за 25-30 минути. След изключване на фурната се оставя да престои 10 минути във фурната. Изкарва се кето сладкишът.

Кето кексът с овесено брашно е по-вкусен на идващия ден.