Шарен сладкиш с грис
Необходими Продукти
● царевичен грис - 1 чаена чаша, тънък● вода - 2 ч.ч.
● кафява захар - 15 с.л.
● ванилия - 2 пакетчета
● какао - 2 с.л.
● рожков - 2 с.л.
● канела - 1 щипка
Начин на подготвяне
В горещата вода сипваме захарта и ванилията, и откакто кипне, изсипваме финия царевичен грис, разбърквайки пламенно с телена бъркалка. Бъркаме, до момента в който водата заври, грисът се сгъсти и стартира да се отлепя от дъното (това става доста бързо - за към 3 минути).
Отделяме 1/2 от сместа в друга купа, с цел да я оцветим и овкусим с какао, рожков и канела. Разбъркваме динамично, с цел да се получи постоянен тъмно-кафяв цвят. Приготвяме доста бързо всичко това, с цел да не изстине и да не се стегне сместа.
В подобаваща купа с вярна кръгла форма, оформяме десерта с грис в два цвята, като сипваме първо от жълтия цвят грис, следва второ равнище - какаов грис. Разстиламе отмерено пластовете, и тези два цветни реда повтаряме още един път. Така в купичката оформяме десерта от 2 цвята в 4 равнища (наподобяващи блатове на тортичка).
Желателно е да оставим пъстрота сладкиш с грис да се охлади и стегне, с цел да може по-лесно да се отдели от купичката.
Поднасяме и декорираме с натрошени какаови зърна и канелени пръчици.
Бърз, елементарен, апетитен десерт!
Сладкият качамак е лек и прелестен десерт за деца!
