Не е вкусно, ако не е на лъжица - представяме

Не е вкусно, в случай че не е на лъжица - представяме ви тази чудесна супа от зелен фасул с телешко =

Необходими Продукти

● зелен боб - 1 кг
● лук - 1 бр.
● праз - 1 бр.
● телешко месо - 300 г
● целина - 1 с.л.
● бульон - 1 кубче зеленчуков /може и телешки/
● мехлем - 1 с.л.
● доматен сок - 400 мл
● магданоз - 1 ч.л.
● моркови - 1 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

В огромна тенджера в мазнината задушете лука, праза, телешкото месо, настъргания морков и ситно нарязания червен пипер.

Оставете да къкри постепенно, като понякога добавяте вода.

След 15 минути прибавете зеления боб, доматения сок и водата. Варете към час.

Към края на варенето на чорбата от зелен боб прибавете магданоза, бульона и целината.

Изчакайте супата с месо да изстине.

Насладете се на вкусната супа от зелен боб с телешко.