Фъстъчени сладки
Необходими Продукти
● пудра захар - 160 г● фъстъчено масло - 190 г
● маргарин - 2 с.л. разтопен
● черен шоколад - 100 г
● кокосово масло - 1 с.л.
●
в допълнение
● растително мляко
Начин на подготвяне
Смесват се пудрата захар, фъстъченото масло и разтопеният маргарин. Разбърква се до момента в който се омесят добре. Ако е ронливо тестото, се прибавят 1-2 с.л. растително мляко.
Тестото се разточва на набрашнена повърхнина (аз застлах с транспарантно фолио и там разточих) до мечтаната дебелина, само че не по-тънко от 1 см. Използват се формички за изрязване от разточеното тесто.
Изрязаните фигурки се поставят във фризера за 1 час.
Когато се извадят, шоколадът, дружно с кокосовото масло, се разтопява на водна баня. След като е готово, се оставя за към минута да не е горещо.
Всяка формичка от тестото се потапя от двете страни в шоколада (използвах лъжица и вилица, с които да си помагам) и по този начин всичките се подреждат на хартия за печене, с цел да изстине и да се стегне шоколадът.
След като поизстинат, се поставят в хладилника и няколко часа по-късно са към този момент подготвени, само че е най-добре да стоят в хладилника до идващия ден.
