Не е трудно да приготвите вкусно печено пиле, много по-трудно

Не е мъчно да приготвите вкусно печено пиле, доста по-трудно е да не му се нахвърлите още до момента в който е горещо

Необходими Продукти

● пиле - 1 огромно
● масло - 2 с.л.
● чесън - 1 глава
● брашно - 1 с.л.
● кетчуп - 250 гр.
● мед - 2 с.л.
● бяло вино - 120 мл.
● лимонен сок - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● вино - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Пригответе медено чеснов сос, с който ще мариновате пилето. Разтопете маслото в съд и прибавете пресования чесън. Сипете брашното, бъркайте пламенно и щом се запържи долейте 120 мл вино. Щом кипне, махнете от котлона и разбъркайте соса с кетчупа, меда и лимоновия сок.

Натрийте пилето със сол и черен пипер от вън и от вътре, след което отново вътре и вън хубаво го полейте с чесновия сос. Оставете в затрупан съд да престои за 20 минути, след което го прехвърлете в намаслена тава, долейте другото вино в нея и сложете да се пече в авансово загряна умерена фурна до подготвеност. От време на време поливайте пилето със соса.