Не е само заради шарената сол, тази питка е вкусна

Не е единствено поради шарената сол, тази питка е вкусна поради щипката обич, с която е забъркана

Необходими Продукти

● прясно мляко - 200 мл
● вода - 200 мл
● квас - 1 кубче
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● яйца - 2 бр. без 1 жълтък
● брашно - 800 г
● семена - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Маята се разбърква с хладката вода и захарта. Оставя се да се задейства, след това към нея се прибавят яйцата, олиото, прясното мляко, солта и се замесва меко тесто, което се оставя да втаса добре.

Готовото тесто се разделя на топчета. Всяко се оформя на фитил и се връзва на възел. Нареждат се в намазана с олио тава и оставяме да втаса 40 минути.

Намазва се с разрушения жълтък с малко олио, може да се поръси и със семена. Печем в загрята фурна 180 градуса до зачервяване, като към края се покрива с фолио да не прегори. Поднасяме със шарена сол, доста е вкусно!