Не е нужно да влизате в казармата, за да опитате

Не е нужно да влизате в казармата, с цел да опитате прословутите войнишки курабии с канела

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● брашно - 1 кг.
● кисело мляко - 1 купичка
● сода бикарбонат - 1 ч.л. (връшна)
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 50 г (разтопено)
● олио - 100 г
● лимонова кора
● канела
● кристална захар

Начин на подготвяне

Брашното се изсипва в тавичка, прави се кладенче и в него се чукват яйцата.

Содата се разтваря в киселото мляко, с цел да бухне, и се прибавят към брашното.

Добавяме захарта и авансово разтопеното масло и олиото.

Замесваме меко тесто.

Овалваме дребни топчици - колкото огромен орех, и ги топваме от едната страна в канела и кристална захар, да се полепи по тях за декорация.

Подреждаме в тавичка. Набождаме всяка курабия с вилица и слагаме да печем в авансово загрята фурна на 180 градуса.