Не е нужно да си пророк, за да знаеш, че

Не е нужно да си оракул, с цел да знаеш, че който се забави, ке остане без кифличка

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● прясно мляко - 200 мл
● олио - 9 с.л.
● прясна квас - 1 кубче
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
●

Плънка

● белтък - 2 бр.
● сирене - 200 г
● жълтъци - 2 бр., за намазване

Начин на подготвяне

От продуктите се замесва тесто, което шупва, до момента в който се подготви плънката.

За нея се смесват белтъците и натрошеното сирене.

Тестото се разточва на две кръгли кори, след това на триъгълници, поставя се плънка и се навиват кифличкиte.

Намазват се с разрушени жълтъци.

Пекат се в загрята фурна на 220-240 градуса.