Не е нужно да купувате скъпи продукти, за да се

Не е нужно да купувате скъпи артикули, с цел да се храните вкусно и здравословно

Необходими Продукти

● картофи - 5 - 6 бр.
● моркови - 1 бр.
● масло - 100 г
● яйца - 1 бр. жълтък
● кисело мляко - 50 г
● чубрица - щипка ситна

Начин на подготвяне

Картофите се обелват. Заедно с моркова се сваряват в подсолена вода. След сваряването им се изваждат в различен съд, където се пасират.

Вече пасирани се връщат във водата, в която са се варили. Разбърква се добре и в случай че количеството вода е повече, се оставя да поври, до момента в който се сгъсти.

Добавя се маслото. С киселото мляко и яйцето се подготвя застройката, която смесена с един черпак от супата се прибавя в нея.

Накрая се поставя чубрицата. По предпочитание се сервира с крутони и 1 лъжичка солена сметана.