Не е нужно да купуваме постоянно бульони от магазина, които

Не е нужно да купуваме непрекъснато бульони от магазина, които освен са със съмнителни съставки, само че и даже не се приближават до същинския усет, който предлага домашно приготвеният бульон.



Продукти:

3,5 л. вода

5 с.л. зехтин

2 глави лук

1стрък целина

3 моркова

2-3 скилидки чесън

черен пипер на зърна – към 1/2 к.л.

3 ч.л. сол

1 дафинов лист

1 зелена или алена чушка (по желание)
Пригответе сами домашни бульончета
Вместо непрекъснато да купувате бульончета от магазина, съдържащи неща, за които даже не знаем, с този домакински бульон ще извършите супата...

Начин на подготвяне:

Загрейте зехтина в тенджера с незалепващо покритие

Добавете нарязаните на ситно зеленчуци. Последен прибавете чесъна, тъй като в случай че се препържи придобива противен горчив усет, който може да придаде на бульона.

Залейте с водата

Добавете черния пипер и дафиновия лист
Как да сготвя бульон? Съвети и трикове освен за начинаещи
Бульон - къде е основан „ царят на супите “? Със сигурност надали някое знае, само че има съмнения, че бульонът в началото...

След като домашния зеленчуков бульон заври, намалете котлона и варете към 1 час.

След това благодарение на гевгир отцедете зеленчуците от бульона

Домашният зеленчуков бульон можете да съхранявате в стъклен буркан в хладилника или да насипете във формички за лед и замразите. Така ще имате еднократни дози-кубчета домакински бульон.