Не е много диетична, но затова пък е много вкусна

Не е доста диетична, само че по тази причина пък е доста вкусна и лесна - вкусотия за дребни и огромни

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 2 ч.ч.
● квас - 1 ч.л. суха
● сол - 1/2 ч.л.
● захар - 1/4 ч.л.
● зехтин - 1 с.л.
● вода - 3/4 ч.ч.
●

Плънка

● доматено пюре - 4 с.л.
● топено сирене - 2 бр. (триъгълните)
● кашкавал - 60 г
● маслини - 10 бр.
● пеперони - 10 резенчета колбас
● царевица - 50 г сладка
● яйца - 1 бр.
● риган
● босилек - на усет

Начин на подготвяне

Продуктите за тестото смесваме в огромна купа, разбъркваме добре и оставяме да втаса 15-20 мин. на топло. След това разточвам на набрашнена повърхнина, до момента в който тестото се трансформира в блат с задоволителен диаметър за тавата ми за пица.

Намазнявам тавата и посипвам с малко брашно, с цел да не залепне, реалокирам бързо блата, с цел да не се скъса.

Доматеното пюре разводнявам с 10-20 мл вода и намазвам хубаво тестото. Слагам в авансово загрята на 180 градуса фурна, като през това време приготвям останалите артикули.

След 2-3 минути (не да се изпече блатът, а единствено малко да дръпне влагата от пюрето) изваждам тавата от фурната и нареждам - топеното сирене, пеперони, маслини, царевица, риган и босилек и връщам да се допича.

Времето за печене е самостоятелно съгласно фурната ви, само че при мен е подготвена за към 11-13 минути, след което изваждам, рендосвам кашкавала, блъскам едно яйце в средата и връщам за още 2-3 минути, до момента в който и те станат подготвени.