Не е кулинарен мит, а самата истина - агнешките кюфтета

Не е кулинарен мит, а самата истина - агнешките кюфтета са най-вкусни

Необходими Продукти

● агнешко месо - 600 г смляно на кайма
● лук - 1 глава настъргана
● жълтъци - 2 бр.
● картофи - 1бр. сварен
● чесън - 1 - 2 смачкани скилидки
● мента - няколко свежи листенца
● брашно - за овалване
● сол - на усет
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Каймата, лукът, жълтъците, картофът, чесънът, ментата и солта се замесват на хомогенна примес.

Оформят се с ръка топки и се пържат кюфтетата в мощно нагорещено олио до подготвеност.

Изсушават се с кухненска хартия и се сервират топли.

Агнешките кюфтета са подготвени.