Печени люти чушки с копър и чесън
Не е задоволително единствено да изпукате чушлетата - би трябвало и да знаете с какво да ги гарнирате, че всички единствено от тях да желаят да хапват
● сол - щипка
● оцет - 3 - 4 с.л.
● захар - щипка
● чесън - 3 - 4 скилидки чесън
● олио - 2 - 3 с.л. или зехтин
● копър - връзка
Необходими Продукти
● люти чушки - 250 г● сол - щипка
● оцет - 3 - 4 с.л.
● захар - щипка
● чесън - 3 - 4 скилидки чесън
● олио - 2 - 3 с.л. или зехтин
● копър - връзка
Начин на подготвяне
Измийте и подсушете чушлетата. Подредете ги в тавичка.
Включете фурната на 200 градуса и ги запечете за 20-30 минути. Извадете и ги нарежете на по две-три части, в случай че са доста дълги.
В купа смесете оцета, солта, захарта и зехтина/олиото.
Изчистете чесъна и го пресовайте с преса за чесън. Сложете и него вътре.
Разбъркайте добре и залейте чушлетата със сместа. Поръсете с свеж копър от горната страна.
*Може да се употребяват незабавно, само че и може да приберете в хладилника.
Колкото повече стоят, толкоз по-вкусни стават!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ