Не е достатъчно просто да умесите хлебчета - те трябва

Не е задоволително просто да умесите хлебчета - те би трябвало да са и вкусни, и потребни

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● суроватка - 300 мл
● сол - 1 ч.л.
● оцет - 1 с.л.
● мед - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● сода за самун - 1 равна ч.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● пълнозърнесто брашно - 2 ч.ч. + за омесване и поръсване
● царевично брашно - 1 ч.ч.
● бяло брашно - 1 ч.ч.
● чубрица - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В купа се смесват трите типа брашно, сол и бакпулверът. Гасим сода за самун в ябълков оцет да шупне и сипваме в средата на брашното.

Добавя се яйцето, мед, олио, суроватката и 1 с.л. чубрица.

Разбърква се като топка тесто, след това се доомесва леко и оставяме за 20 -30 минути да си почине.

Разделям тестото на топки с величина на ябълка и подреждам върху хартия за печене в кръгла тава.

С нож се вършат сечения и поръсваме всяко хлебче с щипка пълнозърнесто брашно.

Печем в загрята фурна на 180 градуса към 30 -35 минути до златисто. Проба с дървено шишче да излезе изсъхнало.

Сервираме топли или студени, доста са вкусни когато и да е. Добър вкус!