Не е достатъчно да приготвите перфектните меденки - трябва да

Не е задоволително да приготвите съвършените меденки - би трябвало да приготвите и апетитен заряд

Необходими Продукти

●

за тестото

● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● мед - 6 с.л.
● яйца - 2 бр.
● сода за самун - 1 ч.л.
● канела - 2 с.л.
● брашно - колкото поеме
●

за пълнежа

● масло - 1 малко пакетче
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч. - смлени

Начин на подготвяне

Разбиват се яйцата със захарта, добавяте меда и олиото, по-късно содата и канелата, а най-после брашното последователно се изсипва до момента в който сместа стане на тесто. От полученото тесто се оформят дребни топчета с почти идентична величина.

Тавата, която ще ползвате за печене, покривате с хартия за печене и нареждате топчиците на разстояние една от друга. Пекат се в авансово нагрята фурна на 180 градуса към 20 минути. Изваждате ги и до момента в който са топли стартирате да издълбавате откъм плоската част на топчицата.

Трохите, които се получават от издълбаването, ги поставяте в купа/ те са ви нужни за пълнежа/. След като издълбаете всички сладки стартирате да вършиме пълнежа.

В купата където са отделени трохите добавяте разтопеното масло, чашата мляко и смлените орехи. Разбърквате до приемане на хомогенна примес и стартирате да цялостните дупките на сладките и да ги слепвате.

Тази доза се получават към 40 бр. половинки или да се получат 20 бр. меденки. Като бъдат слепени се оставят да омекнат за 5-6 часа.

Понякога прибавям в пълнежа сладко, а също по този начин може да извършите и глазура от шоколад и да ги полеете.