Здравословни безглутенови бисквитки за деца
Необходими Продукти
● брашно от елда - 2 ч.ч.● банани - 2 бр. по - огромни
● жълтъци - 1 бр.
● масло - 125 г /една дребна опаковка/
● вода - 2 с.л.
● фурми - по избор за наслада
Начин на подготвяне
Бананите се обелват и смачкват или пасират на пюре. Добавят се жълтъка и водата и се разбъркват добре.
Маслото го нарязваме на кубчета и го прибавяме към брашното. Започваме да ги разбъркваме с ръце до приемането на трохи. След което прибавяме банановата примес, разбъркваме и полученото тесто събираме на топка.
Завиваме се в свежо фолио и ги оставяме в хладилника за 10-на минутки.
Тестото разточваме сред два листа хартия за печене на кора с дебелина 2-3 милиметра. Горният лист го махаме, а разточената кора, дружно с долния лист, се трансферират в тава, в която ще печем.
С помощта на изострен нож нарязваме тестото на правоъгълници. С съчка за зъби можем да оформим дупчици и усмивки.
Пекат се в авансово загрята фурна на 180 градуса за 30-40 мин.
Ако желаете повече наслада, може да добавите смлени фурми /без костилка/. Тази рецепта е без фурми.
Излизат към 25-30 бисквитки!
Да ви е сладко!
