Не чакайте Великден, за да приготвите вкусно Печено агнешко със

Не чакайте Великден, с цел да приготвите вкусно Печено агнешко със зеленчуци

Необходими Продукти

● аншоа - 6 бр.
● чесън - 4 скилидки
● лимони - 1 бр.
● зехтин - 3 с.л.
● агнешко месо - 2 бр. стек от агнешки бут
● картофи - 2 бр.
● чушки - 1 алена пиперка + 1 жълта

Начин на подготвяне

Смесете аншоата, чесъна, лимона, розмарина и 1 с.л. зехтин. С половината примес натрийте агнешкото.

Загрейте фурната на 190° С. Сложете картофите и пиперките в тава за печене. Поръсете ги с останалия зехтин и малко от маринатата, подправете и печете 30 минути, до момента в който омекнат и стартират да се запичат.

Междувременно запечатайте агнешките стекове в парещ тиган за няколко минути до златисто.

Сложете месото върху зеленчуците и залейте с останалата марината.

Върнете във фурната за 5 минути - по този начин агнешкото ще остане сочно и розово от вътрешната страна. Оставете да почине няколко минути преди сервиране.