Не бързаме, не бързаме, ама да си хапнеш сочно свинско

Не бързаме, не бързаме, но да си хапнеш сочно свинско за половин час си е същинско кулинарно знамение

Необходими Продукти

● свинско филе - 400 г обезкостено
● олио - 3 с.л.
● соев сос - 2 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● зелен лук - 6 стръка
●

за маринатата

● чесън - 1 скилидка
● соев сос - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● царевично нишесте - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Свинското филе се почиства от тлъстини, начуква се и се нарязва на дребни късчета.

Смесват се продуктите за маринатата и с тях се залива месото. Оставя се по този начин към половин час.

Олиото се сгорещява в бездънен тиган и месото се запържва 4-5 минути.

Прибавят се захарта и соевият сос, а по-късно и едро нарязаният лук.

Разбърква се добре. Изсипва се в затоплена паница и пърженото свинско се сервира незабавно.

Бързото свинско на тиган е готово.