Рулца от хамон с вкусна плънка
Необходими Продукти
● хамон - 200 г (фино нарязан)● крема сирене - 250 - 300 г вид Филаделфия
● кисели краставички - 200 г
● майонеза - 4 с.л.
● бял пипер - 2 щипки
Начин на подготвяне
Хамонът би трябвало да е на фини слайсове, за предпочитане дълги, с цел да може да се навие на рулце.
Извадете го от хладилника, с цел да се отпусне за няколко минути, до момента в който проготвите плънката. Хамонът постоянно би трябвало да се употребява на стайна температура, а не леден, с цел да се изпоти леко и пусне аромата си.
За плънката смесете крема сиренето с майонезата, като ги намачкате добре и разбъркате до гладка еднородна примес.
Нарежете краставичките на дребни кубчета и дружно с белия пипер смесете със сиренето. Пипер може да си добавите и повечко, само че сол не е целесъобразно заради високото наличие на такава и в самия хамон.
Върху всяка лента от месото слагайте по лъжица-две от плънката - зависи от дебелината и дължината на хамона. Завивайте на рулце и подреждайте в плато.
Поднесете на празнична или ежедневна софра с хубаво алено вино.
Рулцата от хамон с вкусна плънка са подготвени.
