Най-вкусният и ароматен омлет - със свежи зеленчуци и щипка

Най-вкусният и благоуханен омлет - със свежи зеленчуци и щипка пролетно въодушевление

Необходими Продукти

● праз - 1 филиз
● тиквички - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1/2 бр. зелена
● чушки - 1/2 бр. алена
● яйца - 3 бр.
● крема сирене - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Нарежете лука на ситно и го сложете да се пържи. През това време нарежете останалите зеленчуци на доста тънки жулиени.

Прибавете ги към омекналия лук, разбъркайте и оставете на огъня до омекване на всички зеленчуци. Разбийте сиренето с брашното и прибавете яйцата.

Разбъркайте до хомогенна примес. Към яйчената примес прибавете готовите зеленчуци и щипка сол. В намазнен тиган сложете от сместа и щом се запържи от едната страна, обърнете благодарение на похлупак.

Плъзнете и върнете в тигана да се запържи и от другата страна.

По този метод изпържете и другите омлети.

Пъстрият омлет е подготвен.