Най-вкусните неща идват в малки опаковки, на рулца, плътно завити

Най-вкусните неща идват в дребни опаковки, на рулца, компактно завити в бекон, по този начин описват познавачите

Необходими Продукти

● пържоли от пилешки бутчета - 5 бр. (без кожа)
● соев сос - 3 с.л.
● балсамов оцет - 2 с.л.
● олио - 3 с.л.
● черен пипер
● сол
● сушени домати - 100 г в зехтин
● сирене - 1/2 ч.ч.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● магданоз - свеж
● крема сирене - 1 пакетче
● пушен бекон - 100 г на лентички

Начин на подготвяне

Пилешките пържоли се поръсват с малко сол и черен пипер и се слагат в купа.

Смесват се соевият сос, балсамовият оцет и олиото. С получената марината се заливат пържолите, похлупват се с похлупак и се слагат в ледник да се овкусят.

Сушените домати, сиренето, чесънът и магданозът се слагат в различен съд и се пасират.

Върху работния плот се разстила найлоново или алуминиево фолио, след което върху него се подреждат пържолите, по този начин, че леко да се застъпват. Трябва да се получи един огромен правоъгълник.

Пържолите се намазват с крема сиренето и върху него се разпределя сместа от домати и сирене. С помощта на фолиото месото се навива на руло и се трансферира в тава, която авансово сме намазали дъното и с олио.

Рулото се обгръща с лентичките бекон. Ястието се пече на 190 градуса.

Инфо:http://ilrai.blogspot.bg