Най-вкусните дробчета по селски се готвят по тази рецепта.Необходими Продукти●

Най-вкусните дробчета по селски се готвят по тази рецепта.

Необходими Продукти

● дробчета - 500 г пилешки
● лук - 1 глава
● чушки - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● домати - 3 бр.
● чесън - 5 скилидки
● олио
● чубрица
● магданоз
● брашно
● вино - 1 ч.ч.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме си добре пилешките дробчета и ги подсушаваме.

В купичка си слагаме брашно и ги овалваме в брашно.

В намазнена с олио тава ги слагаме и слагаме в загрята на 250 градуса фурна.

Оставяме да се запичат, до момента в който нарежем зеленчуците.

Лукът го почистваме и нарязваме на полумесеци, морковите на кръгчета, чушките на ивички, а доматите ги настъргваме.

След като сме ги приготвели, вадим тавата с дробчетата и слагаме от горната страна всички зеленчуци.

Подправяме със сол, черен пипер и чубрица, наливаме една чаша вино и една чаша вода и слагаме още веднъж във фурната.

Оставяме по този начин да се пече ястието с дробчета на фурна за 30-40 минути.

Дробчета по селски с моркови и чушки сервирайте с обичан селски самун и градинарска салата.