Най-подходящата гарнитура за Ласкарски плескавици с коприва са още ласкарски

Най-подходящата гарнитура за Ласкарски плескавици с коприва са още ласкарски плескавици с коприва

Необходими Продукти

● кайма - 600 г
● лук - 1/2 глава
● червени чушки - 1 бр.
● шпеков колбас - 100 г
● кашкавал - 50 година
● магданоз - 1/2 връзка
● чубрица - 1 с.л.
● коприва - 2 с.л. сушена
● сол - 1 щипка
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 к.л.

Начин на подготвяне

Прехвърлете каймата в купа. Нарежете на дребни кубченца, авансово измитата и почистена чушка, лука (също почистен) и шпека и ги прибавете към каймата.

Наситнете магданоза, рендосайте кашкавала и също ги прибавете в купата с кайма. Овкусете с копривата и подправките и размесете добре. Покрийте със свежо фолио купата и я приберете в хладилника за най-малко 2 часа.

След това оформете плескавиците и ги опечете на скарата. Да Ви е сладко!