Най-нежната есенна супа - истинско ароматно вълшебствоНеобходими Продукти● тиква -

Най-нежната есенна чорба - същинско ароматно чудо

Необходими Продукти

● тиква - 600 гр.
● керевиз - 600 гр.
● кестени - 12 бр.
● прясно мляко - 1/2 л.
● кориандър - 2 с.л.
● канела
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Предварително почистения корен кервиз и тиквата нарязваме на кубчета. Измиваме ги и ги слагаме в тенджерата. Прибавяме млякото и го разреждаме с вода подправяме със сол, черен пипер и кипваме. Варим на слаб огън към 20 мин., като бъркаме непрекъснато.

Махаме от огъня, разрушаваме с миксер. Отново варим на слаб огън. Прибавяме нарязаните на късчета, авансово сварените и обелени кестени, кориандъра и канелата. Разбъркваме и сервираме.