Най-лесното за приготвяне ястие с пилешко и е толкова вкусно,

Най-лесното за подготвяне ядене с пилешко и е толкоз вкусно, че занапред си знаем, че ще изядем повече от една порция

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 6 бр.
● масло - 100 г
● брашно - 300 г
● жълтъци - 2 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● лимони - сока от 1/2 лимон
● сол
● черен пипер
● бульон - 2 бр. пилешки /може да се употребява бульонът от приготвянето на бутчетата/

Начин на подготвяне

Пилето се задушава с малко сол във фурната до подготвеност.

През това време на котлона в тенджерка се подготвя сосът, като се запържва брашното в масло до златисто и се разрежда с бульона.

Полученият гъст сос се разрежда с разрушените с прясното мляко и лимонен сок жълтъци и черния пипер. Соса завира още веднъж за малко и се отстранява от огъня.

Сервира се порция от едно пилешко бутче, полято със соса. Пилешките бутчета в бял сос са страхотни.