Най-лесният начин да се спасите от изкушението е ... да

Най-лесният метод да се спасите от изкушението е... да го изядете до последната хапка

Необходими Продукти

● жълтъци - 2 бр.
● захар - 1/4 ч.ч.
● маскарпоне - 250 г
● шоколад - 110 г Нутела
● сладкарска сметана - 1/2 ч.ч. течна
● сол - щипка
● бишкоти
●

за сиропа

● капучино - 250 мл
● ликьор - 1 ч.л билков
● захар - на усет

Начин на подготвяне

От 50 мл мощно кафе и 200 мл прясно мляко пригответе капучино. Подсладете го на усет и ароматизирайте с ликьора. Оставете го да се охлади.

Захарта и жълтъците разбийте на водна баня до приемане на креместа консистенция. Охладете до стайна температура.

Смесете маскарпонето и течния шоколад. Разбийте ги да се смесят. Към тях прибавете охладените жълтъци и още веднъж разбъркайте. Разбийте течната сметана до приемане на твърди връхчета.

Прибавете я при шоколадовата примес и деликатно, благодарение на силиконова или дървена бъркалка хомогенизирайте крема.

В подобаващ съд подредете един ред бишкоти, които авансово сте натопили в капучиното. Върху тях разпределете половината от крема. Отново ред бишкоти и втората половина от крема. Така получения десерт оставете на хладно място да престои 12 часа.

Преди сервиране поръсете с горчиво какао или настърган горчив шоколад.