Най-хубавите летни десерти са тези, които се вадят от фризера,

Най-хубавите летни десерти са тези, които се вадят от фризера, като това превъзходно сорбе

Необходими Продукти

● ягоди - 500 г
● алено вино - 500 мл
● карамфилче - 10 бр.
● пудра захар - 3 с.л.
● портокали - 2 бр.
● захар - 120 г
● бял пипер - 10 зърна

Начин на подготвяне

Виното се излива в тенджера, прибавят се захарта, карамфилчето и белият пипер. Кората на портокалите се настъргва на ситно и се прибавя към виното.

Сместа се вари 20 минути на муден огън, до момента в който се изпари половината течност.

Прецежда се, охлажда се и се оставя във фризера за 3 часа, като на всеки 30 минути се разбърква.

Ягодите се почистват, нарязват се на четвъртинки, поръсват се с пудра захар. Десертът се сервира, като в чинийки се поставя от ягодите и се украсява с топка сорбе.