Най-голямата награда за всяка домакиня е, когато гостите поискат допълнително,

Най-голямата премия за всяка стопанка е, когато гостите изискат в допълнение, а с тази манджа това е обезпечено

Необходими Продукти

● пилешки дроб - 500 - 600 кг
● пресни гъби - 200 г
● бекон - 200 - 250 г
● лук - 1 приблизително огромна глава
● морков - 1 бр.
● краве масло - 100 г
● олио - 200 мл
● универсална фалшификация
● дафинов лист - 3 - 4 листа
● доматено пюре - 7 - 8 с.л.
● черен пипер - на зърна /по предпочитание /
● соев сос - 1 с.л.
● сметана - 50 мл за готвене
● брашно - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

В бездънен съд слагаме маслото и олиото да загреят, по-късно прибавяме лука /нарязан на колелца /и гъбите/, нарязани по избор, на колелца или на кубчета и настъргания морков.

Изчакваме да се запържат и прибавяме бекона, дробчета и всички останали артикули без сметаната и брашното. Долива ме към 500 мл и оставяме всичко да ври на муден огън близо час.

Отделно разтваряме брашно в 1 чаена чаша с вода. Малко преди да извадим яхнията, махаме дафиновите листа, изсипваме сметаната и 5 минути по-късно изсипваме и разрушеното брашно.

Бъркаме непрекъснато до втвърдяване на соса.