Най-доброто пиле, хем пикантно, хем бирата изпило и само се

Най-доброто пиле, хем пикантно, хем бирата изпило и единствено се сервирало! Наздраве и да Ви е сладко!

Необходими Продукти

● пиле - 1.8 кг цяло
● масло - 125 г
● бира - 330 мл кен
● сос - 2 с.л. за барбекю
● люти чушки - 1 алена
● свеж лук - 1 връзка
● кориандър - 1/4 ч.ч. свеж
●

за натъркване

● червен пипер - 1 претъпкана с.л. пушен
● пикантен червен пипер - 1 претъпкана ч.л.
● копър - 1 претъпкана с.л. семена
● кориандър - 1 претъпкана с.л. семена
● кимион - 1 ч.л.
● морска сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 претъпкана с.л. прясно надробен
● кафява захар - 1 претъпкана с.л.

Начин на подготвяне

Смесете всички подправки за натриването в хаванче или чопър.

Намажете цялото пиле с масло и хубаво го натрийте с подправките.

Отворете бирата и махнете 2/3 от нея.

Внимателно набучете пилето върху кенчето и поставете по този начин изправеното пиле в загрята на 200 градуса фурна. Печем към 70 минути.

Готовото пиле намажете със сос барбекю и върнете за още 10 минути във фурната.

Преди да сервирате печеното пиле, обилно го поръсете с наситнените пера лук и кориандър.

Пикантното пиле върху кен е готово.