Най-добрият начин да се уверите колко вкусна е една торта

Най-добрият метод да се уверите какъв брой вкусна е една торта е да я приготвите и да ни поканите да я опитаме

Необходими Продукти

● козунак - 1/2 бр.
●

Крем Ванилия

● прясно мляко - 500 мл
● яйца - 1 бр.
● захар - 4 с.л.
● брашно - 3 с.л.
● масло - 30 г
● ванилия - 1/2 есенция
●

Сиропиране

● прясно мляко - 1 ч.ч.
● какао - 1 ч.л.
● захар - на усет
●

Шоколадова глазура

● шоколад - 100 г
● сладкарска сметана - 100 мл
● масло - 20 г

Начин на подготвяне

Козунакът се нарязва на филии с дебелина 3 см. За сиропирането всичко се смесва и сварява, може и в микровълновата, и се охлажда.

За крема - яйцето, брашното, захарта се смесват в купа и се разрушават, лека-полека се прибавя прясното мляко и се разбърква.

Слага се на котлона и се бърка непрестанно до втвърдяване. Маха се от котлона и се поставя ванилията и маслото, разбърква се.

Във форма се подрежда козунакът, леко топнат в авансово приготвеното какао.

Отгоре се поставя половината от крема, още веднъж филийки козунак потопени и останалия крем. Покрива се със стреч фолио и се поставя за 1 нощ в хладилника.

После се прави глазурата, като всичко се разтопява на водна баня или МВ и леко се охлажда.

Отделя се дребна част, която се разрушава и след това се вършат розички, а другата се излива върху тортата.

Охлажда се в ледник към 30 минути и по-късно се сервира.