Постна торта
Необходими Продукти
● олио - 3/4 ч.ч.● захар - 3/4 ч.ч.
● вода - 1 с.л.
● моркови - 2 броя, междинни
● ябълки - 1 брой, междинна
● канела - 1 ч.л.
● какао - 1 ч.л. натурално
● орехи - 60 г смлени
● брашно - 1 и 1/3 ч.ч. пресято
● сода - 1 ч.л. бикарбонат
● ванилия - 2 прахчета
●
за крема
● сметана - на прахуляк
● захар - 3 с.л. пудра
●
за глазурата
● шоколадов кувертюр
Начин на подготвяне
Настържете на тънко ренде обелените и почистени моркови. Разбийте олиото със захарта, до момента в който захарта се разтопи и прибавете настърганите моркови и ябълка, канелата, какаото, орехите и пресятото със содата брашно.
Ако сместа е прекомерно рядка, може да добавите още 1-2 с.л. брашно. Объркайте хубаво с ванилията и сипете блата в тава, застлана с хартия за печене. Сложете да се изпече в загряна на 180 градуса за към 15-20 минути.
След първите 15 минути отворете фурната и проверете готовността с съчка. Изпечения блат оставете да се охлади и го разрежете на 2 обособени блата. Слепете ги с разрушената със захарта и есенцията сметана.
Отгоре полейте тортата с разтопения шоколадов кувертюр или разтопен на водна баня шоколад с лъжица масло.
