Домашна витаминозна чорба
Необходими Продукти
● карфиол - 400 г● броколи - 400 г
● моркови - 2 - 3 бр.
● картофи - 2 - 3 бр. (средни по големина)
● фиде - 1 топка
● чорба - 1 бр. подготвена
● черен пипер
● къри
● куркума
● чесън - на прахуляк
Начин на подготвяне
Зимата и студеното време са най-големите причинители на настинки и грип. През зимата зеленчуците и плодовете сигурно би трябвало всекидневно да бъдат в храненията, само че също по този начин и супите. Топлите домашни и необикновено вкусни супи и бульони би трябвало да участват всеки ден на трапезата.
В огромен бездънен тиган сложете 1 до 2 литра вода според от това какъв брой количество чорба желаете да получите. Оставете водата да заври.
Междувременно обелете морковите и картофите и ги настържете на ситната страна на рендето, поставете ги в преварена вода.
Броколите и карфиола хубаво измийте и отделете на дребни цветове, стъбълцата нарежете на дребни кубчета и ги добавяте в преварена вода.
Оставете чорбата известно време да ври на слаб огън и когато стартира да кипи, поставете готовата чорба и фиде. Разбъркайте и оставете до момента в който фидето се свари.
Преди да махнете чорбата от огъня ѝ прибавете подправките, разбъркайте още веднъж и оставете чорбата на изключен котлон да поври още една минута.
Сервирайте я гореща и се насладете на усета.
