Най-добре ще усетите свежия вкус на тиквичките, като ги мариновате

Най-добре ще усетите свежия усет на тиквичките, като ги мариновате и ги приготвите на салата

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр. (средни)
● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● копър - 1/2 връзка
● зехтин - 3 с.л.
● балсамов оцет - 2 с.л.
● мед - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете тиквичките и моркова на доста тънки ленти, най-добре с белачка за картофи. Не ползвайте семенната част на тиквичките.

Нарежете на доста ситно чесъна и копъра.

В купа смесете зехтина, балсамовия оцет, меда и разбъркайте, с цел да се смесят добре.

Прибавете нарязаните чесън и копър. С получената марината залейте тиквичките и разбъркайте всичко.

Сложете салатата с мариновани тиквички в ледник за най-малко 2-3 часа.

Непосредствено преди сервиране посолете с малко сол на усет.

Бърза, лесна и здравословна салатка!

Добър вкус!